"Maßvoller Biergenuß ist nachweislich gesundheitsfördernd." Das hat eine Vielzahl nationaler und internationaler Studien ergeben.
Bier ist nicht nur ein Durstlöscher.
Für Gesundheit und Wohlbefinden sorgen die im Bier enthaltenen Vitamine. So sind z.B. die im Bier vorkommenden B-Vitamine wichtig für Stoffwechsel, Immunsystem, Blutbildung und das Sehvermögen. Außerdem bewirken sie eine reine Haut, sowie schöne Haare.
Des weiteren hat maßvoller Biergenuß eine günstige Wirkung auf den Cholesterin und Fettstoffwechsel und schützt somit vor Herzinfarkt und Schlaganfall. Dies wird so bewirkt: Bier erhöht den Anteil an herz- und gefäßschützendem HDL-Cholesterin (gutes Cholesterin) und senkt das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) im Blut. Außerdem verhindert der Alkohol, daß Blutplättchen verklumpen und Gerinnsel bilden.
Auch bewirkt die im Bier enthaltene Mineralstoffkombination aus wenig Kalzium und viel Magnesium und Kalium einen weiteren Schutz vor Herzerkrankungen und verhindert die Gallen- und Harnsteinbildung.
